近日在網路上瘋傳在家做邪惡料理的影片，今日去市場採購的時候正好看到日式豆腐，馬上購買想說回家要來嘗試自己做看看。
瘋狂的《日式起司蛋豆腐》成品！！ 真的是非常簡單又美味～～
日式豆腐，有像台式三角豆腐的酥脆外表，裡面是嫩豆腐
將四角日式豆腐切開薄薄一層，將裏頭的豆腐挖空，像是製作台式棺材板的方式～～
接著我改良用水波蛋（原本的影片是將打生蛋一起用烤箱烤，但是我沒有高溫度的烤箱，所以改良一下）
再將水波蛋放置在挖空的豆腐內
接著邪惡的部分就來囉～～
將起司片放在蛋上以後，再將豆腐上層蓋上
接著夾著《日式起司蛋豆腐》就要進烤箱囉！
在烤箱烤的時候，起司片會變膨，這時候起司的香氣就不段飄出囉！！
超邪惡美食簡單上桌囉！！！
順便分享一下，挖空的豆腐不要浪費～～馬上也可以餐桌上另一道料理唷！！ 今天就將挖空的豆腐拿來製作成味噌湯
《日式起司蛋豆腐》美味上桌！！
因為CrazyMommy是弄給小孩一起享用，所以沒有用重口味，鹹度是靠起司片的原有鹹度來搭配而已；若成人食用會擔憂味道不足的話，將水波蛋放置到豆腐內的時候就可以灑上一點鹽巴，這樣就不會覺得味道太淡囉～～
