
連續犯懶了好幾個晚餐時刻,今天開始振奮精神好好料理給家人們吃

最為搞工的就是這道芋頭排骨湯

在冷凍庫發現了前陣子 Lingo 自己炸的排骨酥,正好也有嫂子給的冷凍芋頭,就拿來烹煮美味的湯品吧!

將排骨先熬過,湯汁開始有點混濁時,在加入冷凍芋頭,在繼續熬滾個半小時。

湯底漸漸濃郁後可以轉為小火,這時就要添加一下小撇步秘方,加入油蔥酥可以讓湯頭更加美味唷!

在小火滾個三五分鐘即可上桌。

濃郁美味的芋頭排骨湯就可以上桌囉!加了小撇步的芋頭排骨湯,竟然可以魚目混珠讓家人以為是外頭買現成的回來吃呢![]()


