前幾天分享煮飯婆的菜色哩，涼拌五色蔬菜被不少朋友詢問，今天就來分享好吃涼拌菜的撇步。
我個人覺得涼拌菜最重要的就是調味油，這可是會影響涼拌菜口味的關鍵
涼拌五色蔬菜我採用；紅甜椒、玉米筍、金針菇、黑木耳以及小黃瓜；其實五色蔬菜有很多選擇，五色除了代表五行之外，顏色搭配繽紛好看也較有食慾。所以都可以用其他個人喜歡吃的蔬菜變幻唷！
將每樣蔬菜清洗以及切成易入口的大小，因為小黃瓜切片才能保有清脆感，所以我就沒有切成絲狀
將金針菇以及玉米筍燙過放涼
小黃瓜、紅甜椒以及泡發的黑木耳都不用燙過就能直接涼拌食用，再加上Extra Virgin Olive Oil特級初榨橄欖油適合用來涼拌以及中低溫烹調的橄欖油，就能讓涼拌菜清爽又美味。
Extra Virgin Olive Oil特級初榨橄欖油適合涼拌使用，在夏季可是CrazyFamily家中超常出現使用的油品。
加入Extra Virgin Olive Oil特級初榨橄欖油調味過的涼拌菜在冰鎮過後可以更加美味唷！
可以像我一次做好一大盤，然後用餐時再夾一些來享用，開胃又清爽～～
為何特別推薦Extra Virgin Olive Oil特級初榨橄欖油呢！？
因為在涼拌菜時最重要的就是掌握油的拿捏，因為既然想要吃清爽的涼拌菜，相信都不會想吃太油，而Extra Virgin Olive Oil特級初榨橄欖油的油嘴就符合使用涼拌菜時的掌控拿捏。
義大利原裝進口Extra Virgin Olive Oil特級初榨橄欖油適用中低溫烹調跟涼拌使用，既然要吃油就要吃健康的油、對我們人體有益的油，所以挑選到這款油品來使用跟分享。
而且Extra Virgin Olive Oil特級初榨橄欖油健康的橄欖油還有推出APP可以下載
下載 App 網址：
◆ iOS：https://itunes.apple.com/ng/app/ourevo/id1358683995?mt=8�
◆ Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ouroliveoil.ourevo
APP有繁體中文、簡體中文以及English可以選擇
這是由太極計畫所設計的APP系統，裡頭有分享很多用油資訊，橄欖油食譜，像是太極計畫所推廣的地中海飲食也有不少相關文章可以參考
太極計畫官網 https://www.ouroliveoil.com/zh-ht
市面上橄欖油百百種，到底橄欖油是什麼
該怎麼挑選？該怎麼使用？在APP裏頭都有很多詳細資料分享呢！
來自義大利原裝進口Extra Virgin Olive Oil特級初榨橄欖油可是您今年夏天涼拌菜的好選擇唷！
