
ღ942就是愛料理ღ 香菇肉粥
XeNia 吃粥吃上癮,還沒中午就問媽媽說晚餐可以吃鹹粥嗎? 今天晚餐整個都是 XeNia 的願望清單,連醬燒雞抄小黃瓜也都是她喜愛的菜色,果真看到自己喜愛的料理,就可以食慾大開,XeNia…
分享地生活或者道地旅行,能保留家庭幸福的回憶都是CrazyFamily的宗旨

XeNia 吃粥吃上癮,還沒中午就問媽媽說晚餐可以吃鹹粥嗎? 今天晚餐整個都是 XeNia 的願望清單,連醬燒雞抄小黃瓜也都是她喜愛的菜色,果真看到自己喜愛的料理,就可以食慾大開,XeNia…

居家防疫在家時間長了,連每天三餐該煮什麼料理都沒有想法了,碰上了 XeNia 乳齒全部換光,還有幾顆恆齒尚未長出,就說不想吃飯,可以吃粥嗎? 既然要當有求必應的媽媽,就要盡責~傍晚…

今天的晚餐還是主廚掌廚,結果搭配出這桌創意料理,因為都是每個人想吃的料理,全部搭在一起上桌,我真的覺得……這樣也是挺不簡單的啦! Yolanda 想吃香菇,Lingo 就弄了一…

今早 XeNia 打開冰箱就忽然大喊:媽媽,什麼時候可以炒培根蛋炒飯啊!? 既然有想吃的,家中又有食材,當然就可以馬上處理囉! XeNia 還在旁邊學習怎麼炒培根蛋炒飯。

今天換廚娘上菜 因為前兩天買了鮮蚵,就弄了道甘甜下飯的豆豉鮮蚵,發現過往很少去烹煮這道菜,幸好沒有太難;而且這次特地挑選只有豆豉回家自己煮成醬,果真不會像現成罐頭來的鹹,味…

Crazymommy 我是個愛吃麵的人,所以想到用絞肉這個食材要來弄個板條吃吃,加上紅蔥頭拌炒過後就可以煮出一個鮮甜的湯頭,就這樣湯板條就非常夠味了。

我家有愛吃麵線一族,就連身旁的親友也一堆愛吃麵線,還被朋友拉近麵線神教 結果 Lingo 心血來潮說要在家自己做蚵仔麵線,從熬製湯頭再加入紅麵線,真的都是自己處理,還為了讓蚵仔不會鬆…

今天又是主廚上菜 因為主廚從昨天就特別想吃香菇雞湯,今天馬上備料讓他烹煮。 現在為了要讓大家可以比較有食慾,都要準備一道特別下飯的菜色才行,而醬燒豆腐真的就比較好搭配飯…

近期菜價又莫名漲價了,原以為只有北部才這樣,沒想到中南部也是如此,買了一顆貴鬆鬆的芋頭都還沒料理,今天就來用個我自己愛吃的芋頭米粉湯囉!(備完料主廚受不了就自己跑出煮啦)

天天想菜色真的很累人, Lingo 上市場看到漁貨超優惠,就採購了不少。 可是孩子們可能魚吃怕了,吵著要吃甜不辣, Lingo 就替孩子弄了一盤什錦甜不辣 加上 Lingo 竟然想吃菜脯蛋,可是這菜脯醃…

防疫期間最重要的就是要好好照料一家人的健康!當然每天烹煮三餐超級燒腦的~~也因為在防疫期間,想起了小時候媽媽都會煮苦茶油料理給家人吃,就找了健康的優質苦茶油,來為家人做健康飲…

為了健康特地找了梅山茶油合作社購買純正濃醇的苦茶油,濃醇的苦茶油清澈且茶色鮮明,而苦茶油的用處非常多,無論是烹煮或者是涼拌都很適合。 而我最懷念的就是小時候常吃的薑煸苦茶油…